Annica Långvall

Det här inlägget är en annons för Cramers Blommor och innehåller annonslänkar.

Jag har odlat grönsaker i tio år i år! I början var jag väldigt fokuserad på att odla sånt som går att äta. På ett sätt har det varit klokt att ”börja någonstans”. Men för något år sedan började jag bli mer och mer intresserad av att också odla blommor. Och nu kan jag inte tänka mig en trädgård utan blomsterprakt. För att lära mig mer om odling brukar jag varje år ha något slags ”tema” för årets odling, t ex kultursorter, klosterväxter, rotsaker osv. I år är det just rotsaker som står för temat – men också en riktig satsning på snittblommor!

Att odla blommor ger mycket för ”själen” och bryter av vackert när det odlas tillsammans med grönsaker. Blommor fungerar också som dragare av pollinatörer – genom att erbjuda mat även till insekterna gör att de dras till trädgården vilket är positivt för den biologiska mångfalden men också för din skörd. Blommande växter drar också till sig nyttoinsekter som i sin tur är naturliga fiender till sånt som annars äter upp våra grönsaker, t ex bladlöss, kålmal och andra skadegörare. Vissa blommor används också i ekologiska trädgårdar för att avskräcka oönskade skadedjur. Förra året odlade jag till exempel tagetes som är en sådan växt som hindrar nematoder, underjordiska små rundmaskar, att få fäste. Starkt doftande växter som tagetes och ringblomma kan förvilla flygande skadedjur, som inte hittar fram till den åtråvärda växten. Flera av dessa växter kan också användas i maten. Förra året skördade jag massor av ringblommor och tagetes som jag torkade och nu använder till ört-te. Flera olika sorters växter blommar också rikligare när vi skördar från dem regelbundet. Att ringblomma är en sådan växt blev jag varse om förra året. Jag valde ringblomma eftersom det passade in i mitt tema på klosterväxter och medicinalväxter. I år behöver jag inte köpa några frön eftersom jag skördade egna frön i mängd och parti.

Blommande växter kan också samordnas med grönsaker som ett sätt att täcka jorden. Jord vill nämligen inte vara naken, och naturen har en naturlig strävan efter att täcka naken jord. Markytan används mer effektivt. Genom att odla våra ytor med sådant vi själva sår kan vi hindra ogräs från att ta den platsen, samtidigt som markfukten bibehålls.

Just nu drömmer jag mycket om att kunna göra snittblomsbuketter både till vårt hushåll men kanske också för att sälja i en liten ”gårdsbutik”. Vi tittar just nu aktivt efter en fastighet med mer odlingsmark åt mig, och mer plats för sambons motorintresse. Kanske har vi redan hittat det perfekta stället – det lär ni bli varse framöver. Men oavsett om vi kommer att bli ägare till jordbruksmark eller om jag får odla upp vår villaträdgård ännu ett år så kommer det finnas plats för snittblommor. Inte minst eftersom blommor går bra att odla mellan grönsaker.

Tidigare år har jag plockat in lite vad som helst som blommat i trädgården, allt från odlade blommor till vilda växer. Nackdelen är att tiden de står sig i vasen är väldigt olika. Därför har jag till min planerade blomsterodling valt ut ett stort gäng blommor som står sig extra bra i vas. Många av dem går också att torka och njuta av även när sommaren är över. Eftersom snittblommorna ofta har en stor klimatpåverkan är den egna snittblomsodlingen ett bra sätt att kunna njuta av blommor med ett lite lägre klimatavtryck.

Här nedan ser ni listan med de blommor som jag valt ut till snittblomsodlingen. Jag har själv fått erfara att populära fröer ibland hinner ta slut innan jag beställer dem – men du hittar de allra flesta fröna på min list på Cramer’s blommor. (Väljer du att klicka dig vidare härifrån och handla dina frön och odlingstillbehör därifrån så stöttar du också Dietistannica.com. ❤ )Jag är väldigt förtjust i lila och rosa nyanser och har blandat upp dem med vitt och grönt för att kunna binda vackra buketter. Jag vill slå ett särskilt slag för att odla vallmo – inte bara för att de är vackra när de blommar, utan för att flera sorter får otroligt vackra, stora frökapslar som skapar dynamik i buketterna.

Här ser ni listan på snittblommor som jag kommer att odla i sommar. Alla dessa sorter passar alltså extra bra just som snittblommor på grund av att de t ex står sig länge i vas och har bra stjälkar. Ett flertal av dem går också att torka – tänk så vackert att inreda hemmet med torkade, hemodlade buketter! Jag har valt en färgskala med mycket vitt, rosa och lila, men också lite svarta nyanser som bryter av vackert – och för att få lite variation har jag också valt att plocka in lite gula och orangea blommor. Jag tror att den variationen av färger kommer bli roliga att jobba med. Jag har både eukalyptus och palmkål med på listan eftersom de kommer att få fungera som utfyllnad i buketterna. Palmkålen odlar jag också årligen eftersom den är väldigt god att äta, och otroligt ståtlig och dramatisk i landet.

Ett tips för att verkligen lyckas med sådderna är att följa råden för varje frö. Står det att sojor ska användas så är det klokt att faktiskt följa det rådet. Vissa plantor tål nämligen inte den starka näringen i planteringsjord. Fröna kanske kommer upp någon centimeter, men kan sedan sloka pga att rötterna ”bränns”.

Ett annat tips är att vissa frön behöver mer värme än andra för att gro. Vi gjorde om vårt uttjänta badrum för ett par år sedan och lade då in golvvärme. Jag ställer värmekrävande fröer på golvet i badrummet tills de grott. Har du inte golvvärme kan en värmematta vara en bra investering. Eller så kanske du har ett fönster med ett element under där värmen kan stråla underifrån?

Vissa frön har lång utvecklingstid och behöver därför sås redan nu i februari. På grönsaksfronten gäller det paprika och chili, kronärtskocka och olika sorters seller. Jag sätter också kryddväxter i små pluggar för att få en tidig start. Bland blommorna ovan är det framförallt jätteverbenan som behöver få komma i jorden nu för att hinna utvecklas. Men! Det är först någon gång i april som ljuset ute är tillräckligt starkt och långvarigt för att plantorna ska kunna få det ljus de behöver. Visst kan man odla utan – men plantorna kommer att bli långa, rangliga och ostadiga och växa mycket sämre. Du kan använda dig av lampor särskilt avsedda för växtbelysning men det fungerar också med LED-lysrör av olika slag. De är inte lika smäckra och snygga och du behöver själv ordna med en justerbar upphängning så att lamporna kan justeras medan växterna blir högre – men fixar du det så kan t ex LED-belysning från Jula göra ett jättebra jobb.